เนื่องจากความหนาของผนังลังผลไม้ไม่เท่ากันเสมอไป และเพื่อลดเวลาการทำความเย็นให้สั้นลงเพื่อประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้น การออกแบบช่องน้ำหล่อเย็นภายในแม่พิมพ์จึงมีความสำคัญ
เค้าโครงช่องน้ำหล่อเย็นที่ออกแบบอย่างดี-ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการระบายความร้อนที่สม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ลดความเครียดภายใน และป้องกันการเสียรูป
วัตถุดิบพลาสติกที่ใช้กันมากที่สุดในการผลิตลังผลไม้คือโพลีโพรพีลีนและโพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง- (HDPE) วัสดุทั้งสองมีความเหนียวดี ทนต่อแรงกระแทก และทนต่อการกัดกร่อนของสารเคมี ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง
โพรพิลีนมีความแข็งแกร่งดีขึ้นเล็กน้อยและทนต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้น HDPE ทนทานต่อแรงกระแทกที่อุณหภูมิต่ำ-ได้ดีกว่า การเลือกใช้วัตถุดิบขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพแวดล้อมการใช้งานเฉพาะและต้นทุน
บางครั้งมีการใช้วัสดุรีไซเคิลในสัดส่วนหนึ่งเพื่อลดต้นทุนในขณะที่ยังคงรักษาประสิทธิภาพไว้ ซึ่งสอดคล้องกับหลักการของเศรษฐกิจแบบวงกลม
